25 de Maio de 2011

Pudim de Pão Com Canela



Vi esta receita na CanelaMoida e não resisti em fazer com algumas diferenças.... Hummmm


Ingredientes

300g de pão fatiado
0,5L leite
200g de açúcar (eu substitui por 1 lata de leite condensado)
5 ovos
1 colher de chá de canela  também pode juntar 1 colher de chá de essência de baunilha)
Caramelo liquido (faça o caramelo, fica muito mais saboroso. O caramelo liquido de compra por vezes dá um sabor amargo ao pudim) * Na forma onde vai colocar o pudim coloque 4 colheres de sopa de açúcar e coloque em coma do lume até que o açúcar derreta, de seguida junte 4 colheres de sopa de água e deixe ferver até caramelizar. Depois deve deixar arrefecer antes de colocar o preparado do pudim*

Preparação

Numa taça coloque o pão aos pedaços com metade do leite e triture com a varinha mágica. Em seguida, junte o restante leite, os ovos, o açúcar e a canela, mexendo tudo muito bem. Unte uma forme de pudim com o caramelo liquido e coloque nela o preparado. leve ao forno médio em banho maria até estar cozido. Desenforme ainda morno. Com a ajuda de uma faca descole o pudim da forma nas laterais e no centro. Abane um pouco a forma para se certificar que já está bem solto da forma.

Bom Apetite :)

15 comentários:

  1. Que bom aspecto!

    Bjos, felismina.blogspot.com

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  2. Que guloso ficou o teu pudim, está irresistivel,

    beijokas!!

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  3. FICOU LINDO, PUDIM DE PÃO É TUDO DE BOM!
    BJS,
    ANDRÉA....

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  4. gostei muito de visitar o teu blog,esta lindo,hei-de roubar algmas receitas..posso???
    beijocas

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  5. Olá Luciana, obrigada pela visita! Pode levar consigo as receitas que gostar, não tem qualquer problema... Espero que faça algumas e que goste :) beijinhos

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  6. Adorei a idéia da canela, muito bom. Um abraço, Marta.

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  7. Hummm esse pudim ficou uma delicia!
    Adoro pudim de pão com bastante calda como esse!!! rs.
    Bjs
    Ivani

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  8. Lúcia,

    Está tão bonito , deve ter ficado uma delicia, bjs

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  9. ESSE PUDIM FICOU PERFEITO.
    JÁ ME SERVIA DUMA BELA FATIA...POSSO?
    BJS

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  10. Lúcia,
    Amei essa pudim, que aspecto maravilhoso!
    Deve ter ficado uma delicia!
    Já estou te seguindo, se quiser me visitar fique a vontade. Será um grande prazer recebê-la em minha cozinha.
    Bjka

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  11. Este pudim deu-me tantas saudades de um pudim de pão que a minha avó fazia. Que delícia!
    Bjs
    Patrícia

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  12. Olá Lúcia, cá venho retribuir a tua visitinha ao meu espaço. Já te estou a seguir atentamente. E hoje como fiz um pudim decidi comentar neste post, pois veio mesmo a calhar. Não tenho prática em bolos e pudins, mas já vi que tens muitas receitas docinhas. Virei mais vezes até porque preciso de inspiração. Bjs e tudo de bom

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  13. QUE DA GOSTO DA.. EU SOU GOLOSA SO COMO DOCES DGDA

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Muito Obrigado pelo seu comentário e pelo tempo que usou para visitar o meu site e esta receita em particular!
Um beijinho
Lúcia

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